25 ноября 2018, 22:42 | Еда

Иногда так хочется порадовать домочадцев чем-нибудь новеньким и очень вкусным.

Сегодня мы хотим предложить вам простой вариант приготовления картофеля по-французски. Это блюдо можно приготовить для семейного ужина или подать на праздничный стол. Эта картошка невероятно вкусна, сытна и полезна!

Ингредиенты:

  • 8-9 крупных картофелин;
  • 8 яиц;
  • 200 гр сыра;
  • 400 гр сметаны;
  • 150 мл молока;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 столовые ложки масла.

Начинаем готовить:

1. Сварите картофель в кожуре с добавлением ложки соли, чтобы он не разварился. Отварите яйца с добавлением ложки соли, чтобы они не растрескались. Параллельно готовим соус: растапливаем две столовых ложки масла и добавляем муку. Снимаем с огня, добавляем сметану и молоко и провариваем еще около 5 минут. Добавляем специи по вкусу, сообщает UkrMedia.

2. Очищаем отварной картофель и яйца и нарезаем на кубики. Нараем сыр на терке. В предварительно смазанную маслом огнеупорную форму выкладываем слоями картофель, яйца, творог, а сверху заливаем приготовленным ранее соусом. Затем снова выкладываем слоями картофель, яйца, творог, соус и т. д. Сверху посыпаем сыром, поливаем сметаной и ставим блюдо в духовку на 20 минут.

В это демократическое блюдо, как и в пиццу или лазанью, можно добавлять любые ингредиенты, будь то грибы, разные соусы, специи, овощи, зелень. Хотя запеченный картофель с мясом не имеет отношения к французской кухне, получается угощение не менее изысканным, чем местные блюда.

Вкусный картофель по-французски - легко, быстро и сытно

Приятного аппетита!

Please follow and like us:
Pin Share
Бобруйская Ольга

от Бобруйская Ольга

Редактор ленты новостей Образование – бакалавр журналистики ЛНУ имени Ивана Франко (2021 год). Опыт работы в журналистике 4 года, с 2020 года работаю на сайте Подольськая правда

RSS
Follow by Email