Черкассы стали одним из первых городов Украины, где общегородском уровне проходит форум «Реформа школьного питания – опыт и перспективы», во время которого презентовали новое Четырехнедельное меню для школ и обсудили все аспекты внедрения его в систему школьного питания.
Открывая мероприятие, мэр Анатолий Бондаренко отметил, что правильное питание – это 60% здоровья, поэтому городские власти делают все возможное для того, чтобы в школах города полноценно заработала обновленная и полезная система школьного питания. И это касается не только разработки и обсуждения обновленного меню, но и приобретение современного оборудования для пищеблоков. «Это важнейшая задача и поэтому я желаю участникам форума острой дискуссии для наработки эффективных шагов для реализации этого проекту в нашем городе на высоком уровне, ведь Черкассы имеют для этого все необходимое потенциал», – подчеркнул Анатолий Бондаренко .

В мероприятии также приняли участие заместителя городского головы, депутаты и члены исполкома Черкасского городского совета, работники департамента образования и гуманитарной политики, директора школ, организаторы питания, школьные повара, представители ГУ Держпродспоживслужбы и члены правления Ассоциации кулинаров Украины.

Программа мероприятия предусматривала две части. Во время первой, практической, участники форума могли посетить обновленный пищеблок Черкасской специализированной школы № 28, ознакомились с предложенным новым четырехнедельный меню и продегустировать блюда его.

Отметим, что в новом меню акцент сделан на полезные блюда с большей долей сезонных овощей и фруктов, мяса, каш, специй и уменьшение количества сахара, соли, хлеба. Следует отметить, что за основу школьного питания было взято меню, разработанное командой Евгения Клопотенка, оно является вариативным таким образом, чтобы каждый ребенок мог выбирать те блюда, которые ей больше всего нравятся.

Об этом сообщает пресс служба департамента образования и гуманитарной политики ЧМР.

Please follow and like us:
Pin Share
Бобруйская Ольга

от Бобруйская Ольга

Редактор ленты новостей Образование – бакалавр журналистики ЛНУ имени Ивана Франко (2021 год). Опыт работы в журналистике 4 года, с 2020 года работаю на сайте Подольськая правда

RSS
Follow by Email