13 Мая 2022, 17:03 | Еда
Суп получается легким, очень бюджетным, разваренным и наваристым!
Необычный овощной супчик получается, если добавить в него поджаренную манку. Она чем-то напоминает кускус, сообщает Ukr.Media.
Ингредиенты:
- 2 л воды;
- 1 репчатый лук; li>
- 1 морковь;
- 200 гр. капуста;
- 1 большой картофель;
- 1/2 стакана манной крупы;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Манку поджарьте на 3 ст.л. растительного масла до золотистого цвета.
Отдельно поджарьте порезанный лук с капустой. Затем уложите натертую морковь. Добавьте специи, соль. Жарьте около 5 минут.
Добавьте мелко порезанный картофель. Залейте водой или овощным бульоном. Варите на небольшом огне около 15-20 минут. Всыпьте поджаренную манку, варите еще 10 минут. В результате овощи должны быть хорошо разваренными.
В конце добавьте, по желанию, мелко порезанную зелень. Супчик очень легкий, вкусный, наваристый!
Подробнее о том, как приготовить манный овощной суп, смотрите в видео ниже:
