3 октября 2018, 16:01 | Еда
Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавить чеснок и майонез . Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе, сообщает Ukr.Media.
Освежающая закуска
Часть лимона разрежьте пополам, положите сверху частицу авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью – петрушкой или укропом.
Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядом два слайса моркови, выложите на них салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра смешать со сметаной и измельченной зеленью. Намазать тонко на лаваше. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
Канапе с творожной пастой
Смешать сырный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту. Украсить зеленью или 2-3 икринками.
Горячие бутерброды
Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарубленную зелень, сырое яйцо, тщательно перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки черного или белого хлеба и выложить намазанной массой вниз на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.
Рыбные канапе
На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.
Легкие тосты с сыром
Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.
Оригинальные фруктовые тосты
На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху – ломтик сыра. Отправьте в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.
Праздничные бутерброды
С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.
Лук и сельдерей измельчите и смешайте в одной миске. Туда же добавьте очищенные отварные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листик руколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым лучком. >
